12/01/2012

A água que ninguem vê

De uma simples camiseta ao bife consumido no almoço, todos os produtos - sejam eles agropecuários, sejam industriais - embutem um grande volume de água, usada direta ou indiretamente na cadeia produtiva. É a chamada água virtual.

Veja as quantidades de  consumo de água para produzir:

01 quilo de carne                                         consumo 15.500 litros

01 par de sapatos de couro                        consumo   8.000 litros

01 hambúrguer                                            consumo   2.400 litros

01 camiseta de algodão                             consumo   2.000 litros

01 xícara de café                                         consumo     140 litros

01 taça de vinho                                          consumo     120 litros

Fonte: Hans Schureier / Water Footprint Network / Fao / Unesco